Υπερφαγία και 4 κανόνες να την προλάβετε

Ως υπερφαγία ορίζεται  η μεγαλύτερη κατανάλωση τροφής από τη φυσιολογική ποσότητα , σε σχέση με αυτή που είναι κατάλληλη για την ηλικία , το φύλο και το ύψος του ατόμου. Η υπερφαγία δεν ικανοποιεί συνήθως τη σωματική πείνα, αλλά τη συναισθηματική, καθώς το άτομο μπορεί να έχει χορτάσει αλλά να συνεχίζει να τρώει καθαρά για ψυχολογικούς και συναισθηματικούς λόγους.

Όλοι μας εκφράζουμε μια στο τόσο υπερφαγικά επεισόδια ή λιγούρες, όμως όταν η κατάσταση αυτή κρατάει καιρό, υπάρχει αυξημένος κίνδυνος για εμφάνιση παχυσαρκίας και άλλων σχετικών παθήσεων.

Πως εκδηλώνεται η υπερφαγία; Με τα γνωστά υπερφαγικά επεισόδια, κατά τη διάρκεια των οποίων το άτομο καταναλώνει υπερβολικά μεγάλες ποσότητες φαγητού σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα.

Εμείς λοιπόν θα σας δώσουμε 4 στρατηγικές- κανόνες για να σας βοηθήσουμε να αποτρέψετε τυχόν υπερφαγικά επεισίδια:

Υπολογίζετε τις μερίδες: Βασικός κανόνας αποτελεί να είστε εστιασμένοι στο φαγητό σας και να μην αποσπάται η προσοχή σας. Επίσης, καλό είναι να μην ξεχυλίζετε τα πιάτα σας από το φαγητό, αλλά να βάζετε λιγότερη ποσότητα και μόνο αφού καταναλωθεί και πεινάτε ακόμα, να προσθέσετε άλλο. Μη σκουπίζετε το πιάτο σας, δεν θα σας βοηθήσει, αντιθέτως θα σας παρασύρει να φάτε παραπάνω. Πριν λοιπόν πεινάσετε, ετοιμάστε την επόμενη μερίδα σας και μάλιστα βάλτε λιγότερη στο πιάτο! Θα δείτε ότι θα χορτάσετε!

Μασάτε αργά την τροφή: Δε χρειάζεται να βιάζεστε, το φαγητό είναι ιεροτελεστία. Άλλωστε ο εγκέφαλος μας  χρειάζεται 20 λεπτά για να στείλει μήνυμα ότι έχετε χορτάσει. Επομένως, αν φάτε γρήγορα και λαίμαργα, το μήνυμα θα φτάσει καθυστερημένα κι εσείς θα έχετε ήδη φάει παραπάνω από όσο πραγματικά χρειάζεστε.

Πίνετε πολύ νερό: Πολλές φορές, έχουμε την αίσθηση ότι πεινάμε, ενώ στην πραγματικότητα δεν έχουμε ενυδατώσει σωστά τον οργανισμό μας και απλά διψάμε. Είναι πολύ σύνηθες φαινόμενο να μπερδεύεται η αίσθηση της πείνας, με αυτή της δίψας. Όταν δεν καταναλώνουμε επαρκείς ποσότητες νερού, τα όργανά μας και κυρίως το συκώτι δεν λειτουργούν ομαλά και επηρεάζουν άμεσα τα επίπεδα ενέργειάς μας. Συνέπεια αυτής της διαδικασίας; Νιώθουμε λιγούρα για διάφορες τροφές, ενώ ουσιαστικά αυτό που χρειαζόμαστε είναι απλά νερό! Εάν δηλαδή το σώμα μας, δεν μπορεί να διασπάσει το γλυκογόνο, τότε το μόνο που θα θέλουμε να καταναλώσουμε είναι γλυκά. Πολύ βασικό είναι επίσης,  να αποφεύγετε όσο μπορείτε το αλκοόλ, το οποίο σας φορτώνει με  κενές θερμίδες  και αυξάνει κατά πολύ τον κίνδυνο αφυδάτωσης.

Μην παραλείπετε το πρωινό: Καταρχάς, μην ακολουθείτε στερητικές δίαιτες με γρήγορα αποτελέσματα που δεν έχουν κανένα  επιστημονικό υπόβαθρο. Να κάνετε τακτικά και μικρά γεύματα και να μην παραλείπετε το πρωινό  σας γεύμα , καθότι είναι το βασικότερο της ημέρας και η παράλειψή του και αυξάνει τις λιγούρες αλλά και τον κίνδυνο υπερφαγίας.