Τα θρεπτικά συστατικά, η πρωτεΐνη ή οι φυτικές τους ίνες θα σας κάνουν πραγματικά να νιώσετε χορτάτοι. Προτιμήστε τις και ενσωματώστε τις όσο το δυνατόν περισσότερο στα καθημερινά σας γεύματα για γρήγορη και εύκολη απώλεια βάρους.
Κάποιες τροφές με ελάχιστες θερμίδες
Βραστές πατάτες
Οι βραστές πατάτες δρουν σαν φυτικές ίνες οι οποίες σαν βοηθάνε να μένετε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μάλιστα εάν πρώτα κρυώσετε τις μαγειρεμένες πατάτες και τις ξαναζεστάνετε, θα αυξήσετε το περιεχόμενο τους σε ανθεκτικό άμυλο.
Σολωμός
Ψάρια όπως ο σολωμός, που είναι πλούσια σε Ω-3 αυξάνουν τον κορεσμό και μάλιστα έχουν πολύ υψηλότερο δείκτη κορεσμού, σε σχέση με το κοτόπουλο και το μοσχάρι.
Μη αμυλούχα λαχανικά
Τα μη αμυλούχα λαχανικά, όπως είναι το αγγούρι και το μπρόκολο, είναι πολύ χαμηλά σε θερμίδες περίπου από 23 έως 41 ανά λαχανικό. Επιπλέον, περιέχουν πληθώρα φυτικών ινών, με αποτέλεσμα να σε χορταίνουν χωρίς να σε επιβαρύνουν με θερμίδες.
Ρυζογκοφρέτες
Κάθε ρυζογκοφρέτα περιέχει μόλις 50 θερμίδες και μπορείς να τις χρησιμοποιήσεις για να φτιάξεις ένα υγιεινό και χορταστικό σάντουιτς με ελάχιστες συνολικά θερμίδες.
Kιμάς χωρίς λίπος
65 γραμμάρια άπαχου μοσχαρίσιου κιμά περιέχουν μόλις 111 θερμίδες. Μια ακόμα πιο ελαφριά επιλογή είναι ο άπαχος κιμάς γαλοπούλας που περιέχει 94 θερμίδες στην αντίστοιχη ποσότητα. Ο κιμάς, όχι μόνο περιέχει μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών που θα σε χορτάσουν, αλλά και πολλά θρεπτικά συστατικά που θα σου δώσουν ενέργεια.
Ποπ κορν
Τα ποπ κορν είναι μια πολύ καλή λύση για σνακ που θα σε χορτάσει. Μια κούπα, χωρίς αλάτι και λάδι, περιέχει 28 θερμίδες και είναι μια πραγματικά χορταστική επιλογή.
Φρούτα
Όλα τα φρούτα είναι ευεργετικά για το σώμα σου. Αν όμως θέλεις να μειώσεις πολύ τις θερμίδες προτίμησε τα εσπεριδοειδή και όσα ανήκουν στην κατηγορία των μούρων, παρά τα τροπικά φρούτα. Για παράδειγμα, μια μπανάνα περιέχει 90 θερμίδες ενώ 1 κούπα με διάφορα είδη μούρων περιέχει μόλις 51 θερμίδες.
Σούπες
Οι σούπες με βάση τα λαχανικά είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ γεύμα. Απόφυγε τις συνταγές που περιέχουν κρέμες, βούτυρο ή άλλα λιπαρά. Μια κούπα μιας απλής σούπας με λαχανικά περιέχει μόλις 30 θερμίδες!
Ρόκα
Αυτό το λαχανικό είναι εκπληκτικά χαμηλό σε όλα όσα δεν θέλετε, ειδικά θερμίδες, λίπος, κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη. Αντίθετα είναι πλούσια πηγή ινών, βιταμινών Α, C και K, καλίου και πολλών αντιοξειδωτικών. Τέλεια σε σαλάτες, σούπες ή οπουδήποτε θα χρησιμοποιούσατε φυλλώδη πράσινα λαχανικά. Συνολικά περιέχουν 4 θερμίδες ανά φλιτζάνι.
Σπαράγγια
Ιδιαίτερα αποτοξινωτικά, επειδή περιέχουν υψηλά επίπεδα αμινοξέων που δρουν ως διουρητικά. Επιταχύνουν επίσης τον μεταβολισμό του αλκοόλ και άλλων τοξινών και περιέχουν βιταμίνες Α, C, Ε, και Κ, Β6, φυλλικό οξύ, σίδηρο, χαλκό και πρωτεΐνη. Απολαύστε τα ωμά, σε σαλάτες ή στον ατμό. Περιέχουν 27 θερμίδες ανά φλιτζάνι.
Μανιτάρια
Τα μανιτάρια περιέχυν συνολικά 15 θερμίδες ανά φλιτζάνι. Είναι εξαιρετικά χαμηλά θερμιδικά, τα βρίσκουμε σε πολλές ποικιλίες. Όλα περιέχουν κάποια μορφή ανοσοκατασταλτικών αντιοξειδωτικών, μαζί με κάλιο, σελήνιο, χαλκό, βιταμίνες Β και D αλλά και φυτικές ίνες.
Πιπεριές
Καυτερές ή όχι, οι πιπεριές προσφέρουν ίνες με βιταμίνη C και αμελητέες θερμίδες. Η καψαϊκίνη στις καυτερές μπορεί να βοηθήσει το σώμα για να κάψει 50 έως 100 θερμίδες μετά από ένα πικάντικο γεύμα. Επίσης περιέχουν συνολικά 30 θερμίδες ανά μισό φλιτζάνι.
