Κίνδυνος κατάθλιψης λόγω πρόχειρου φαγητού. Ισχύει;

Το έτοιμο και πρόχειρο φαγητό, αποτελεί σοβαρό λόγο εμφάνισης κατάθλιψης, σύμφωνα με μελέτη που  δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Molecular Psychiatry.

Σε αντίθεση με όσους ακολουθούν το μεσογειακό τρόπο διατροφής, η πια περιλαμβάνει λαχανικά, φρούτα, ψάρια, ξηρούς καρπούς, όσπρια και λιγότερο κρέας, στοιχεία που έχουν αποδειχθεί ότι ωφελούν σημαντικά την ψυχική μας υγείας, το πρόχειρο φαγητό, όχι μόνο δεν αποτρέπει την εμφάνιση κατάθλιψης, αλλά την εντείνει κιόλας.

Σύμφωνα με τα στοιχεία λοιπόν της μελέτης , αποδείχτηκε ότι τα συστατικά των πρόχειρων τροφών που καταναλώνουμε περιέχουν πολλή ζάχαρη, είναι σε μεγάλο βαθμό επεξεργασμένες τροφές και θρεπτικά δεν μας προσφέρουν κάτι στον οργανισμό μας, αλλά αντιθέτως προκαλούν φλεγμονές όχι μόνο στο γαστρεντερικό μας σύστημα αλλά και σε όλο μας το σώμα( συστηματική φλεγμονή). Άρα, από αυτή την οπτική, η κακή και πρόχειρη διατροφή, έχει ακριβώς την ίδια επίπτωση στον οργανισμό μας με την επίπτωση που προκαλεί η παχυσαρκία, η καθιστική ζωή, η ρύπανση και το κάπνισμα.

«Η χρόνια φλεγμονή που δημιουργείται στον οργανισμό μας, επηρεάζει άμεσα την ψυχική μας υγεία, καθώς επηρεάζονται οι νευροδιαβιβαστές που ρυθμίζουν τη διάθεση μας και επίσης, τα προ-φλεγμονώδη μόρια μεταφέρονται  στον εγκέφαλό μας. Μια διατροφή που προκαλεί φλεγμονή, όπως είναι το πρόχειρο φαγητό, αυξάνει σίγουρα τον κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης», τονίζει η Δρ Καμίλ Λασάλ , που διδάσκει στο τμήμα Επιδημιολογίας του Πανεπιστημιακού Κολλεγίου του Λονδίνου, η οποία είναι και συγγραφέας της μελέτης.

Επιπρόσθετα, βάσει άλλων 5 μελετών που διεξήχθησαν στις ΗΠΑ, την Αυστραλία , τη Βρετανία, την Ισπανία και τη Γαλλία, διαπιστώθηκε ότι η ανθυγιεινή διατροφή και οι πρόχειρες επιλογές της, αποτελούσε σημαντικό παράγοντα πρόκλησης της κατάθλιψης, αλλά οι πάσχοντες από κατάθλιψη, δεν  αποδείχτηκε ότι κάνουν  φτωχότερες επιλογές και πιο πρόχειρες στο φαγητό τους.

Κλείνοντας, συμπεραίνει  ο Δρ Κόσμο Χάλστρομ από το Βασιλικό Κολλέγιο Ψυχιάτρων της Βρετανίας ότι : «αν το πρόχειρο φαγητό αυξάνει πράγματι τον κίνδυνο εμφάνισης της κατάθλιψης, τότε η ανθυγιεινή διατροφή δεν κάνει απλά κακό στο σώμα μας  αλλά και στην ψυχή μας . Η χημεία του γαστρεντερικού συστήματος, είναι όμοια με αυτή του εγκεφάλου. Άρα, δεν με εκπλήσσει το γεγονός ότι το έντερο μπορεί να επηρεάσει και το μυαλό».

Μια ποιοτική διατροφή, επομένως, ρυθμίζει την καλή σωματική μας υγεία, όμως επειδή και η ψυχή, αλληλεπιδρά με το σώμα μας επηρεάζεται άμεσα. Φροντίστε λοιπόν οι τροφές σας να είναι ποιοτικές και να σας προσφέρουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σας για να λειτουργεί σωστά και να καταπολεμά οποιαδήποτε ασθένεια τον απειλεί!