Συνήθως, τα διάφορα συναισθήματά μας είτε αυτά είναι θετικά είτε αρνητικά, είτε είναι αγχωτικές καταστάσεις , είτε είναι καθημερινά προβλήματα είτε στιγμές που αναζητάμε χαλάρωση, βρίσκουν μια γρήγορη και εύκολη διέξοδο στο φαγητό, το οποίο θεωρείται ως συνήθεια παρηγοριάς.
Όμως, είναι πάντοτε στο χέρι του καθενός μας ξεχωριστά, να κάνουμε σωστές επιλογές και όσον αφορά τη ποσότητα και όσον αφορά την ποιότητα του φαγητού που θα καταναλώσουμε για να ρυθμίσουμε την πληθώρα των συναισθημάτων που νιώθουμε. Εμείς είμαστε οι γιατροί αλλά και οι παρηγορητές του εαυτού μας, επομένως καλό είναι οι επιλογές του φαγητού μας να είναι σωστά επιλεγμένες. Δείτε παρακάτω τι εννοούμε:
Όταν αισθανόμαστε κόπωση και ατονία καλό είναι …
Συνήθως οι πολλές υποχρεώσεις, εντός κι εκτός δουλειάς αλλά και το αυξημένο άγχος που αυτές μας επιφέρουν, μας οδηγούν στην κατανάλωση του φαγητού μας με μηχανικό τρόπο μπροστά στο λαπτοπ μας και μάλιστα στην κατανάλωση πρόχειρου φαγητού, το οποίο όπως όλοι γνωρίζουμε είναι ανθυγιεινό αλλά είναι κάτι πολύ γρήγορο, καθώς απλά το παραγγέλνουμε. Όμως, καλό θα ήταν να αντικαταστήσετε το junk food που είναι πλούσιο σε αλάτι, κακά λιπαρά και θερμίδες με πιο υγιεινά γεύματα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και κυρίως πλούσια σε μαγνήσιο, κάτι που θα βοηθήσει την πνευματική σας απόδοση. Τέτοιες τροφές είναι τα δημητριακά, τα όσπρια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, η σοκολάτα και οι ξηροί καρποί. Για να τονώσετε επιπρόσθετα τον οργανισμό σας 2 φλιτζάνια καφέ είναι ότι πρέπει, καθώς η καφεϊνη έχει διεγερτική δράση και ενισχύει τη σωματική αντοχή αλλά και τη πνευματική μας διαύγεια.
Όταν αισθάνεστε στρες και άγχος…
Τα άτομα που έχουν στρες και άγχος πάσχουν συνήθως από διαταραγμένη διατροφική συμπεριφορά είτε αποφεύγοντας το φαγητό, είτε υπερκαταναλώνοντας φαγητό είτε τρώγοντας ακατάστατα διάφορα παχυντικά σνακ (ποπ κορν, κράκερς, πατατάκια, μπισκότα κτλ) για τι τους χαλαρώνουν. Τέτοιες συμπεριφορές θεωρούνται απόλυτα λογικές, καθώς το στρες αυξάνει την παραγωγή αδρεναλίνης, κάτι που μας οδηγεί στην κατανάλωση αλμυρών σνακ. Καλό είναι λοιπόν σε αυτή την περίπτωση να αντικαταστήσουμε τις τραγανές τροφές που είναι ανθυγιεινές με πιο ποιοτικές και υγιεινές όπως τα ανάλατα ποπ-κορν, οι ξηροί καρποί, τα στικς αγγουριού ή καρότου κτλ. Μη ξεχνάτε ότι μαγικές τροφές που να σταματούν το άγχος δεν υπάρχουν, όμως υπάρχουν τροφές που αυξάνουν τη σεροτονίνη του οργανισμού μας. Τέτοιες είναι αυτές που περιέχουν πλούσιο φυλλικό οξύ, αμινοξέα (τρυπτοφάνη και τυροσίνη), αλλά και σελήνιο. Τέλος, για να αποβάλλετε το στρες πολύπλευρα, ετοιμάστε ένα γεύμα με τροφές που περιέχουν τα παραπάνω υλικά ακούγοντας την αγαπημένη σας μουσική και απολαύστε.
Όταν αισθάνεστε μελαγχολία…
Το αίσθημα της μελαγχολίας, της ερωτικής καταπίεσης αλλά και της στενοχώριας, μας οδηγεί σε τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες, όπως το ψωμί, τα μπισκότα και τα γλυκά, καθώς οι τροφές αυτές αυξάνουν την παραγωγή σεροτονίνης του οργανισμού μας, ανεβάζοντάς μας τη διάθεση. Καλό είναι να αποφεύγετε τέτοιες τροφές και να τις αντικαταστήσετε με τροφέ πλούσιες σε λιπαρά οξέα, οι οποίες δρουν ως φυσικά αντικαταθλιπτικά. Τέτοιες είναι τα θαλασσινά, οι ξηροί καρποί, οι εμπλουτισμένοι φυσικοί χυμοί, οι μαλακές μαργαρίνες και φυσικά τα ψάρια. Τέλος, μπορείτε να φάτε ένα κομμάτι σοκολάτα που αυξάνει όπως είναι γνωστό την παραγωγή ενδορφίνων και βελτιώνει δραστικά τη διάθεσή μας.
