Τι να τρώμε και τι όχι για… ονειρικά βράδια.

Υπάρχουν κάποια βράδια που κοιμόμαστε σαν πουλάκια και άλλα, που στριφογυρνάμε στο κρεβάτι μας και το μάτι δε λέει να κλείσει με τίποτα! Έχετε αναρωτηθεί, αν πέρα από τις πολλές σκέψεις, αυτό, ίσως να οφείλεται στις τροφές ή τα ποτά-ροφήματα  που καταναλώσατε πριν κοιμηθείτε; Αν όχι ξανασκεφτείτε το, γιατί οι τροφές και τα ροφήματα που καταναλώνουμε τις βραδινές ώρες, επηρεάζουν άμεσα την ποιότητα του ύπνου μας. Υπάρχουν λοιπόν κάποια πράγματα τα οποία θα πρέπει να αποφεύγουμε το βράδυ για να απολαμβάνουμε καλύτερα τον ύπνο μας. Αυτά είναι:

Λίπη και πρωτεϊνες

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που διεξάχθηκε σε αρουραίους, στους οποίους είχε δοθεί μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά σε διάρκεια 8 εβδομάδων, διαπιστώθηκε ότι ο ύπνος τους διακόπτονταν κατά τη διάρκεια της νύχτας και την επόμενη μέρα νύσταζαν πάρα πολύ. Κι αυτό γιατί, τα λιπαρά τρόφιμα, μειώνουν την ευαισθησία του οργανισμού μας στην ορεξίνη (η οποία είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση του βιολογικού μας ρολογιού) αλλά και προκαλούν αύξηση βάρους.

Όσον αφορά  τις τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη( όπως για παράδειγμα το κοτόπουλο και  η μπριζόλα), αυτές επιδεινώνουν την ποιότητα του ύπνου μας, καθώς ο ρυθμός πέψης του οργανισμού μας μειώνεται στο μισό, κατα τις νυχτερινές ώρες. Ακόμη, σύμφωνα με τους ειδικούς, καλό είναι  να αποφεύγονται  το πεπερόνι, το σαλάμι και τα επεξεργασμένα τυριά, γιατί περιέχουν τυραμίνη, που απελευθερώνει  της νορεπινεφρίνη, προκαλώντας διέγερση στον εγκέφαλό μας.

Συμβουλή: Ιδανικά,  πριν τον ύπνο είναι καλύτερο να  καταναλώνετε σύνθετους υδατάνθρακες, όπως για παράδειγμα ένα μπολ βρώμης ή ένα τοστ με ψωμί ολικής αλέσεως , καθώς οι τροφές αυτές ενεργοποιούν τη σεροτονίνη (την ορμόνη του ύπνου δηλαδή), κι εκτός αυτού είναι ευκολοχώνευτες.

Τα πικάντικα φαγητά

Σύμφωνα με τη διευθύντρια του Ιατρείου Υπνου, Charlene E. Gemaldo, στο Johns Hopkins η στομαχική καούρα αμέσως μετά  την κατανάλωση φαγητών με τσίλι, μπαχαρικά και έξτρα πιπέρι, ασκεί αρνητική επιρροή στον ύπνο μας. Στην οριζόντια στάση ύπνου δε, η κατάσταση γίνεται πολύ χειρότερη, σημειώνει η ειδικός. Επιπρόσθετα, όσοι είναι πάσχοντες από άπνοια ύπνου. Υποφέρουν περισσότερο, όταν τα οξέα που είναι παγιδευμένα, τους ερεθίζουν τον αεραγωγό. Το κόκκινο πιπέρι επίσης, έχει αποδειχθεί ότι ανεβάζει τη θερμοκρασία του σώματος, κάτι που αντιτίθεται στην φυσιολογική λειτουργία, καθώς πέφτοντας για ύπνο η θερμοκρασία μας πρέπει να πέφτει.

Συμβουλή: Πέρα από τις πικάντικες γεύσεις, καλό είναι να μην καταναλώνετε τροφές που είναι όξινες, καθώς και τις σάλτσες ντομάτας, επειδή κι αυτές ερεθίζουν το στομάχι και προκαλούν δυσπεψία.

 Το αλκοόλ

Η κατανάλωση αλκοόλ από έναν υγιή ενήλικα, τον κάνει να κοιμάται πολύ πιο εύκολα και γρήγορα, όμως όταν μειωθεί η επιρροή από το αλκοόλ, παρατηρείται ότι ο ύπνος γίνεται με διακοπές και μάλιστα στα βαθύτερα και πιο αποκαταστατικά τμήματά του(τα πιο βασικά δηλαδή). Όσοι πάσχουν από άπνοια ύπνου, έχουν πολλές πιθανότητες να υπνοβατήσουν αλλά και να μειώσουν τη δραστικότητα της μνήμης τους.

Συμβουλή: Πριν πέσετε για ύπνο, πιείτε ένα χυμό κεράσι, που είναι εξαιρετική πηγή μελατονίνης, η οποία είναι υπεύθυνη για τον έλεγχο του κύκλου του ύπνου. Παράγεται φυσικά από το σώμα μας, απλά με μερικές τροφές όπως τα κεράσια, ρυθμίζει καλύτερα τον ύπνο μας.

Τέλος, το τσάι, ο καφές και τα άλλα ροφήματα ή οι τροφές που περιέχουν  υψηλά ποσοστά καφεΐνης, είναι ιδανικός τρόπος να ξεκινήσουμε τη μέρα μας, όχι να την τελειώσουμε. Τέτοια παραδείγματα με υψηλή περιεκτικότητα καφεϊνης είναι:  οι σοκολάτες, οι ντεκαφεϊνέ καφέδες, τα αναψυκτικά, τα παγωτά, τα δημητριακά, αλλά και τα προϊόντα που περιέχουν κακάο, και τα ενεργειακά ποτά. Η καφεϊνη αποτρέπει τη νύστα και τον ύπνο μας.

Συμβουλή:  Καταναλώστε τέτοιου είδους προϊόντα μέχρι το πολύ 6 το απόγευμα και μην αφήσετε να σας κλέψει καμία τροφή ή ρόφημα τον ύπνο σας!