Τα καλύτερα υγρά και τρόφιμα για την ενυδάτωση μας

Η καλή ενυδάτωση μας βοηθάει να αισθανόμαστε δραστήριοι και σε εγρήγορση, αποτρέπει τον κίνδυνο αφυδάτωσης,  μειώνει την πιθανότητα  εμφάνισης μυϊκών κραμπών καθώς επίσης βοηθά στη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του πεπτικού μας συστήματος. Τα καταναλώσιμα υγρά  είναι ο κύριος τρόπος να παραμένουμε ενυδατωμένοι. Τα υγρά αυτά περιλαμβάνουν το νερό, το γάλα, τους χυμούς, τους  ζωμούς, τις σούπες, τους καφέδες και το τσάι. Αλλά ξέρατε πως και τα στερεά τρόφιμα μπορούν να μας παρέχουν περίπου το 20-30% της ημερήσιας πρόσληψης νερού, ενώ το υπόλοιπα 70-80% προέρχονται από τα υγρά τρόφιμα;

Το χρώμα και η ποσότητα των ούρων είναι ένας καλός τρόπος να δούμε εάν είμαστε ενυδατωμένοι. Είναι καλό να πίνουμε αρκετά υγρά έτσι ώστε τα ούρα μας να έχουν ανοιχτό χρώμα  και να είναι άφθονα. Το νερό είναι η καλύτερη επιλογή για να ικανοποιήσουμε τη δίψα. Ας μην ξεχνάμε ότι παράγοντες όπως το επίπεδο δραστηριότητάς μας, το στάδιο της ζωής μας (όπως κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού), η κατάσταση της υγείας μας και η θερμοκρασία περιβάλλοντος θα επηρεάσουν τις ανάγκες μας για ενυδάτωση. Σημάδια ήπιας αφυδάτωσης περιλαμβάνουν δίψα, πονοκέφαλο, αδυναμία, ζάλη και αίσθημα κόπωσης.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την ενίσχυση της ενυδάτωσή σας:

• Προσθέστε φρούτα, λαχανικά και μυρωδικά στο νερό για λίγες ώρες ή για μια νύχτα, δοκιμάστε:
  • φέτες από αγγούρι και φρέσκια μέντα
  • φέτες από φράουλα και ακτινίδιο
  • έτοιμο πράσινο τσάι και φρέσκια μέντα
  • κατεψυγμένα σμέουρα και βατόμουρα (raspberries & blueberries)
• Συνδυάστε το μεταλλικό νερό με το ανθρακούχο νερό για να του δώσετε μία διαφορετική αίσθηση.
• Ετοιμάστε και κρυώστε εγχύματα ή αφεψήματα βοτάνων ή πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη (δοκιμάστε τις γεύσεις: φρούτα του πάθους, ροδάκινο, βατόμουρο, λεβάντα κ.α.).
• Δημιουργήστε παγάκια με κατεψυγμένα φρούτα (όπως κατεψυγμένα ροδάκινα ή μούρα) ή θρυμματίστε κατεψυγμένα φρούτα για να λειτουργήσουν ως παγάκια.
• Κρατήστε μια κανάτα ή επαναχρησιμοποιήσιμα μπουκάλια γεμάτα με νερό στο ψυγείο. Τοποθετήστε το στο επίπεδο των ματιών για να είναι εύκολο για εσάς να τα δείτε και να τα επιλέξετε όταν ανοίγετε το ψυγείο.
• Δοκιμάστε πολλές συνταγές για σούπες. Μην φοβηθείτε να φτιάξετε κρύες σούπες, ιδανικές για την καλοκαιρινή περίοδο.
• Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά που επιβαρύνουν την υγεία σας και προτιμήστε πιο υγιεινές επιλογές όπως το νερό και το γάλα.

Εντάξτε τα παρακάτω στερεά τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό:

• Φρούτα όπως φράουλες, σταφύλια, πεπόνι, καρπούζι, πορτοκάλια, ροδάκινα και γκρέιπφρουτ. Καταναλώστε τα ξεχωριστά ή συνδυάστε τα φρούτα για να φτιάξετε μια πολύχρωμη φρουτοσαλάτα.
• Λαχανικά όπως αγγούρι, μαρούλι, κολοκύθι, σέλινο, ντομάτες, πιπεριές, λάχανο και κουνουπίδι. Συνδυάστε τα για μία νόστιμη σαλάτα.
• Γιαούρτι και cottage cheese. Μπορείτε να τα καταναλώσετε μόνα τους, να τα αναμείξετε με φρούτα ή λαχανικά, να τα προσθέτετε σε σαλάτες ή σε ομελέτα.
• Θαλασσινά και ψάρια. Εντάξτε τα συχνά, 2-3 φορές, στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής σας.