5 σνακ πλούσια σε πρωτεϊνες που θα σας κρατήσουν χορτάτους όλη μέρα

Η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε πρωτεϊνη, όλοι γνωρίζουμε ότι μας κρατά χορτάτους για περισσότερη ώρα. Επομένως, αν στη δουλειά σας πιάσει μια λιγούρα για φαγητό, επιλέξτε ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεϊνη, το οποίο θα σας προκαλέσει το αίσθημα κορεσμού για περισσότερο χρονικό διάστημα. Οτιδήποτε άλλο κι αν επιλέξετε, όσο λαχταριστό κι αν είναι, πολύ γρήγορα θα σας κάνει να καταναλώσετε κι άλλο γεύμα έπειτα από λίγη ώρα, καθώς θα πεινάσετε πολύ γρήγορα!  Επομένως, ένα σνακ πλούσιο σε πρωτεϊνη, θα σας κρατήσει ποιοτικά χορτάτους μέχρι να πάτε στο σπίτι να καταναλώσετε το κυρίως σας γεύμα.

Τι σνακ επομένως πρέπει να επιλέξουμε για να αποφύγουμε τέτοιες καταστάσεις; Σίγουρα θρεπτικά  και υγιεινά σνακ που να περιέχουν πρωτεϊνες, φυτικές ίνες και λιπαρά, επειδή θα μας κρατήσουν πλήρεις μέχρι το επόμενο μας γεύμα, ενώ αν επιλέξουμε για παράδειγμα κρακεράκια ή κριτσίνια, ουσιαστικά επιλέγουμε την κατανάλωση επεξεργασμένων  υδατανθράκων, τα οποία ναι μεν θα μας δώσουν άμεση ενέργεια, αυτή όμως η ενέργεια όσο γρήγορα θα έρθει, άλλο τόσο γρήγορα θα εξαφανιστεί και θα μας επαναφέρει το αίσθημα της πείνας. Ιδανικό είναι επομένως,  ένα σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, το οποίο πέραν του ότι επιβραδύνει τη διαδικασία της πέψης, καθυστερεί και την διάσπαση των σακχάρων στο αίμα μας. Το αποτέλεσμα; Στον οργανισμό μας θα υπάρχει σταθερή και αρμονική ροή ενέργειας, όσο τη χρειάζεται, χωρίς έντονες και απότομες αυξομειώσεις.

Όταν λέμε όμως για ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεϊνες, για τι περιεκτικότητα μιλάμε; Σύμφωνα με τους ειδικούς, ιδανική πρόσληψη θεωρούνται τα 5-8 γραμμάρια!

Πιο κάτω σας παραθέτουμε πέντε εύκολες, γρήγορες και θρεπτικές επιλογές  σνακ που θα τονώσουν την ενέργεια σας ποιοτικά:

1. Στραγγιστό γιαούρτι: Το γιαούρτι, μας χαρίζει ανά μερίδα 200 γραμμαρίων, 12-20 γραμμάρια πρωτεϊνών. Δε χρειάζεται αν μην έχει καθόλου λιπαρά. Καλό είναι να επιλέξετε ένα με πλήρη ή 2% λιπαρά, καθώς η ύπαρξη λιπαρών μας αποτρέπει από πιθανές επακόλουθες λιγούρες.
2. Τυρί κότατζ: Εξαιρετική τροφή, πλούσια σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Α και η βιταμίνη D. Πιο συγκεκριμένα, ½ φλιτζάνι μας προσφέρει 13 γραμμάρια πρωτεϊνών.
3. Σκληρό τυρί: Κάθε τυρί, ανάλογα βέβαια με το είδος του, μας παρέχει περίπου 5-8 γραμμάρια πρωτεϊνης ανά μερίδα 30 γραμμαρίων.
4. Αυγό: Σας αρέσουν τα βραστά αυγά; Τέλεια, γιατί μόνο με ένα βραστό αυγό, παρέχετε στον οργανισμό σας πέρα από υγιεινά λιπαρά και βιταμίνες, και 6 γραμμάρια πρωτεϊνης! Ναι, μόνο με ένα βραστό αυγό!
5. Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί, αποτελούν ένα γρήγορο και πρακτικό σνακ που μπορείτε να πάρετε παντού μαζί σας, οποιαδήποτε ώρα της μέρας. Βέβαια, η περιεκτικότητά τους σε πρωτεϊνη διαφέρει. Πολύ βασική επίσης είναι η περιεκτικότητά τους σε λιπαρά και φυτικές ίνες, κάτι που τους καθιστά υπερτροφή. Για παράδειγμα, το ¼ φλιτζανιού με αμύγδαλα περιέχει 7 γραμμάρια πρωτεϊνών.