Μάθε για τα οφέλη της βρώμης στην υγεία

Tα οφέλη της βρώμης στην υγεία είναι:

• Δρα προστατευτικά ενάντια στο σακχαρώδη διαβήτη: H βρώμη είναι πλούσια σε διαλυτές ίνες (τις β-γλυκάνες). Οι οποίες μέσα από μελέτες έχει φανεί ότι ρυθμίζουν τα επίπεδα της γλυκόζης του αίματος, αλλά και την έκκριση ινσουλίνης μετά από γεύματα πλούσια σε υδατάνθρακες, καθυστερώντας η εμποδίζοντας την ανάπτυξη σακχαρώδη διαβήτη τύπου.
• Συμβάλλει στο αδυνάτισμα: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, αυξάνει το αίσθημα κορεσμού, συμβάλλοντας έτσι στην απώλεια βάρους και τη διατήρηση βέλτιστων επιπέδων υγείας.
• Κατάλληλη για άτομα με κοιλιοκάκη: Η βρώμη δεν περιέχει γλουτένη, ωστόσο επειδή κάποιες φορές η βρώμη μπορεί να παρασκευαστεί σε εργοστάσια που παρασκευάζονται και προϊόντα με γλουτένη, πρέπει να δίνεται προσοχή στην επιλογή του προϊόντος.
• Προστατεύει την καρδία: Σε μελέτες φάνηκε ότι η βρώμη δρα προστατευτικά στην καρδία καθώς λόγω της περιεκτικότητας σε β-γλυκάνες, προκαλεί μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.

Τα θρεπτικά συστατικά της βρώμης:

• Βιταμίνη Β1: Γνωστή και ως θειαμίνη, η οποία βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, όπως τους ξηρούς καρπούς, τα δημητριακά, τα φασόλια και το κρέας. Περιέχει μικρές ποσότητες φυλλικού οξέος (φυσική βιταμίνη Β9), Νιασίνη, Παντοθενικό Οξύ και Βιταμίνη Β6.
• Χαλκός: Απαραίτητο μέταλλο το οποίο συμβάλλει στην υγεία της καρδιάς.
• Σελήνιο: Ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό στοιχείο, συμμετέχει για διάφορες διεργασίες στο σώμα.
• Μαγνήσιο: Πολύ σημαντικό για πολλές λειτουργίες στο σώμα.
• Σίδηρος: Ο σίδηρος είναι απολύτως απαραίτητος για την υγεία μας.
• Μαγγάνιο: Σημαντικό συστατικό για την ανάπτυξη και τον μεταβολισμό.
• Φώσφορος: Συμβάλλει στην υγεία των οστών αλλά και των ιστών.