Ο κρυμμένος κίνδυνος της δίαιτας γιογιό
Η δίαιτα γιογιό είναι ένα γεγονός πολύ φημισμένο, ιδίως στο γυναικείο πληθυσμό. Τι αφορά; Την απώλεια κιλών και έπειτα από λίγο χρονικό διάστημα την επαναφορά τους και μάλιστα ίσως με λίγα παραπάνω. Κι έπειτα ξαναχάνονται, κι έπειτα τα ξαναπαίρνουμε και κάπως έτσι ένας φαύλος κύκλος συνεχίζεται αδιάκοπα! Σύμφωνα με έρευνα του επιστημονικού συνεδρίου Αμερικανικής Καρδιάς, οι γυναίκες που ακολουθούν δίαιτες γιογιό έστω για απώλεια 5 κιλών, έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών νοσημάτων απ’ ότι όσες δεν έχουν ακολουθήσει ποτέ τέτοιες δίαιτες.
Σε μελέτη μάλιστα του Πανεπιστημίου της Κολούμπια με 485 γυναίκες συμμετέχουσες με μέσο όρο ηλικίας τα 37 και μέσο δείκτη μάζας σώματος στο 26 (άρα υπέρβαρες), οι ερευνητές τις ρώτησαν πόσες φορές είχαν χάσει και ξαναπάρει τουλάχιστον 5 κιλά σε οποιαδήποτε χρονιά. Χωρίς ιδιαίτερη έκπληξη οι ερευνητές συμπέραναν ότι το 73% των συμμετεχουσών είχαν χάσει και ξαναπάρει κιλά τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους, ενώ κάποιες το βίωσαν έως και 20 φορές μέχρι τότε! Τι σημαίνει αυτό πρακτικά; Ότι είχαν πολύ χαμηλά επίπεδα στις 7 βασικότερες μεθόδους προστασίας της υγείας τους όπως:
- Απώλεια βάρους
- Μείωση ζαχάρου
- Διαχείριση χοληστερόλης
- Διαχείριση πίεσης
- Δραστήρια ζωή
- Παραίτηση από το κάπνισμα
- Καλύτερη διατροφή
Δεν είναι ούτε η πρώτη αλλά ούτε η τελευταία φορά που οι έρευνες μας αποδεικνύουν ότι οι δίαιτες γιογιό είναι βλαβερές για την υγεία μας. Μία μελέτη του 2018 κατάφερε να συνδέσει τις αλλαγές στο βάρος με μεγαλύτερο κίνδυνο θνησιμότητας. Αυτό που μπορούμε εύκολα να επιβεβαιώσουμε είναι, ότι τα διατροφικά προγράμματα που υπόσχονται απώλεια άνω των 2 κιλών την εβδομάδα, εγγυώνται σίγουρη αποτυχία. Χάνουμε τα κιλά με πολύ γρήγορο ρυθμό αλλά μετά, είναι δύσκολο να διατηρήσουμε.
Ο καλύτερος τρόπος να χάσουμε βάρος είναι να τρώμε έχοντας στο μυαλό μας πρώτα από όλα την υγεία μας. Τι σημαίνει αυτό; Ότι καλό είναι να καταναλώνουμε μόνο θρεπτικές τροφές όπως προϊόντα ολικής άλεσης, άπαχη πρωτεΐνη, φρούτα και λαχανικά και να προσπαθούμε να επιτύχουμε μια αργή και σταδιακή απώλεια. Θυμηθείτε 1 κιλό την εβδομάδα, είναι η πιο υγιεινή λύση!