Ιδέες για υγιεινά και χορταστικά πρωινά

Έχουμε ξαναπεί ότι τα πρωινά γεύματα μας δίνουν την ενέργεια που χρειαζόμαστε μέσα στην ημέρα. Ο ιδανικός τρόπος να ξεκινήσετε τη μέρα σας  με όμορφο και σωστό τρόπο, είναι να αφιερώσετε λίγο από το χρόνο σας για να φτιάξετε ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό  που θα σας εφοδιάσει με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και θα σας κρατήσει χορτάτους για ώρες, έχοντας την απαραίτητη ενέργεια να αντεπεξέλθετε στις έντονες απαιτήσεις της καθημερινότητας, αλλά και επιπρόσθετα,  για να έχετε καλή και θετική διάθεση. Ένα θρεπτικό πρωινό άλλωστε, πέρα από την αίσθηση κορεσμού που μας προσδίδει, βοηθά στην διατήρηση του σωματικού μας βάρους σε φυσιολογικά επίπεδα, από την άποψη ότι ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας, ώστε να μην πεινάμε. Επομένως, αύριο κιόλας, περιποιηθείτε τον εαυτό σας και φτιάξτε του ένα πρωινό θρεπτικό, χορταστικό και υγιεινό και αφήστε τις παλιές συνήθειες πίσω. Ένας καφές δεν είναι αρκετός για να σας δώσει τη σωστή ενέργεια, επιλέξτε υγιεινά!

Μερικές, δικές μας προτάσεις είναι:

1. 1 ποτήρι με γάλα χαμηλών λιπαρών μαζί με ψωμί ολικής αλέσεως και  cottage cheese, cashews, κανέλα  και μέλι. Εναλλακτικά, δοκιμάστε και άλλους ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα ή και καρύδια.
2. 1 μεγάλο ποτήρι Smoothie από πίτουρο βρώμης με γάλα αμυγδάλου, μαύρες σταφίδες, μπανάνα, φουντούκια, κανέλα, μέλι και αμύγδαλα.
3. Ψωμί ολικής αλέσεως, με αυγό βραστό σε φέτες και αβοκάντο αλειμμένο , μαύρο πιπέρι και λίγο αλάτι για τη γεύση, σε συνδυασμό  με ένα ποτήρι από φυσικό  χυμό πορτοκάλι. Εναλλακτικά πάνω στο ψωμί, μπορείτε να προσθέσετε κάποιο λαχανικό, όπως πχ λίγο σπανάκι ή ντομάτα.
4. 1 κουταλιά της σούπας βρώμη μαζί με 1  χτυπημένο ασπράδι αυγού σε αντικολλητικό τηγάνι. Κι αυτό να το επικαλύψετε με μπανάνα, αμύγδαλα, σταφίδες, φυστικοβούτυρο και  κανέλα. 1 ποτήρι γάλα, είτε φυτικό είτε απλά χαμηλών λιπαρών είναι το τέλειο συνοδευτικό.
5. 1 ποτήρι γάλα αμυγδάλου με πίτουρο βρώμης, μπανάνα, φουντούκια, μαύρες σταφίδες κανέλα, μέλι και αμύγδαλα.
6. Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με βρώμη, θρυμματισμένα καρύδια(3 το πολύ), κανέλα,  ακτινίδιο και μέλι.
7. Βρώμη μαγειρεμένη με γάλα χαμηλών λιπαρών, 1 μπισκότο digestive θρυμματισμένο, κανέλα και 1 μήλο.
8. Cottage cheese ανακατεμένο με δημητριακά ολικής αλέσεως, μέλι, μπανάνα, cashews, αμύγδαλα, αποξηραμένα cranberries και κανέλα
9. 1 ποτήρι γάλα βρώμης με φρυγανιές και ταχίνι με κακάο και λίγες φέτες μπανάνας.
10. Τέλος, ένα πολύ απλό αλλά αγαπημένο πρωινό: τοστ με γαλοπούλα, τυρί και λίγη φρέσκια ντομάτα, με τη συνοδεία ενός φρέσκου χυμού από πορτοκάλι.

Από εμάς, καλή απόλαυση!