Πρόγραμμα διατροφής για χαμηλό σίδηρο
Έχετε χαμηλό σίδηρο και θέλετε να τονώσετε τον οργανισμό σας και να μειώσετε τα προβλήματα που σας προκαλεί; Υπάρχουν τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν να τα καταφέρετε, φυσικά εντάσσοντας στη διατροφή σας όλες τις κατηγορίες τροφίμων, αλλά πάντα πρώτα απ’ όλα καλό είναι να γνωρίζετε τις ενεργειακές σας απαιτήσεις και έπειτα να φτιάξετε το κατάλληλο πλάνο.
Θα σας παραθέσουμε ενδεικτικές προτάσεις γευμάτων, σε κάθε όμως περίπτωση συμβουλευτείτε το διαιτολόγο σας:
Ιδανικά πρωινά
- Smoοthie με χυμό από αχλάδι, πορτοκάλι, μήλο, λιναρόσπορο και φιστικοβούτυρο
- Σάντουιτς με 2 φέτες ψωμί σικάλεως ή ολικής αλέσεως με μισή μπανάνα και αμυγδαλοβούτυρο
- 2 φέτες ψωμί σικάλεως,( κατά προτίμηση φρυγανισμένες) με αμυγδαλοβούτυρο και μικρές φέτες φράουλας και 1 ποτήρι φυσικός χυμός πορτοκάλι
- Πράσινο smothie με σπανάκι ,λιναρόσπορο, μπανάνα, φιστικοβούτυρο και λεμόνι
- 1 ποτήρι φυσικός χυμός πορτοκαλιού, 2 αβγά βραστά και 30 γρ. παξιμάδι σικάλεως
Iδανικά κυρίως γεύματα
- Σαλάτα με μαγειρεμένες φακές, 1 μικρή κονσέρβα τόνου σε νερό και 1 μεσαίο πορτοκάλι σε φέτες
- Κρεατόσουπα με μοσχαράκι , πατάτες και καρότα και άφθονο λεμόνι
- Γαριδομακαρονάδα με σάλτσα και καρότα
- Φασόλια σούπα με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με φρέσκο χυμό λεμονιού και σαλάτα με καρότο-λάχανο
- Συκώτι με πατατοσαλάτα ,1 κ.γ. μουστάρδα και σαλάτα με 1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες
- Ψάρι ή κοτόπουλο ψητό με σαλάτα και 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκαλιού
- Θαλασσινά με μανιτάρια και ανάμεικτη σαλάτα(αγγούρι, ντομάτα, λάχανο)
- Σπανακόρυζο με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκαλιού
Ιδανικά σνακ
- 2 αποξηραμένα βερίκοκα με 2 κ.σ. σταφίδες
- 1 αχλάδι και 2 κ.σ. ξηρούς καρπούς ανάλατους
- 1 φ. ψωμί σικάλεως με λίγο αμυγδαλοβούτυρο
- 1 πορτοκάλι και 2 κ.σ. ανάλατους ξηρούς καρπούς
- 1 μικρό μπολ με 2 κ.σ αμύγδαλα και 8 φράουλες
Ιδανικά βραδινά
- Τονοσαλάτα με τόνο σε νερό, ντομάτα, αγγούρι, λιναρόσπορο, σουσάμι πορτοκάλι σε φέτες και 1 παξιμάδι σικάλεως
- Σαλάτα με φακές, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς, ντομάτα και αγγούρι.
- Σαλάτα με μπρόκολο, ξηρούς καρπούς, μανιτάρια και φράουλες.
- Σάντουιτς με ψωμί σικάλεως με κοτόπουλο ή γαλοπούλα, καρότο,πιπεριά, λάχανο και σος πορτοκαλιού
- Σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, 2 βραστά αβγά, πράσινη πιπεριά, 2 κ.σ. ξηρούς καρπούς, και παξιμάδι σικάλεως
- 3 πατάτες baby στο φούρνο σε φέτες, πιπεριές και 1 κ.γ. σουσάμι, γαρνιρισμένα με ψιλοκομμένη γαλοπούλα
- Σαλάτα με λάχανο, καρότο, σπανάκι, λιναρόσπορο, φράουλες και ξηρούς καρπούς
